甘酒・糀甘酒／しろ糀／塩糀

Scroll

旨味を引き出す糀のちから

糀の出来で味噌・醤油・甘酒の味が
左右されると言っても
過言ではありません。
淀屋では、糀の旨味を最大限に
引き出せるよう、温度・湿度管理や手間暇惜しまず何度も
手入れを行っています。
そんな糀から作る淀屋の商品は、
皆さんを身体の中から
元気にしていきます。